安徽省郎溪县十字市场监管所扎实开展反餐饮浪费专项行动

　　为将反餐饮浪费工作落到实处，共同营造“浪费可耻、节约光荣”的文明新风尚，安徽省郎溪县十字市场监管所近日开展餐饮行业落实“反餐饮浪费”专项行动。

　　宣传普法，强化意识。工作人员前往辖区内大中型餐饮单位，组织餐饮单位服务人员进行集中宣传培训，带领工作人员学习《反食品浪费法》，提高餐饮服务人员的反浪费法律意识。

　　查漏补缺，落实生效。查看餐饮单位是否在大厅、包厢等显着位置张贴“反餐饮浪费”相关标语，是否在客人点餐过程中进行适量点餐提醒，客人就餐结束后是否主动提供打包盒服务。同时，要求各餐饮单位建立健全食品采购、储存、加工管理制度，将珍惜粮食、反对浪费纳入员工日常培训考核内容。

　　下一步，十字市场监管所将持续加大反餐饮浪费宣传力度，加强对餐饮服务单位餐饮浪费的监督检查力度，压紧压实餐饮企业主体责任，将节约理念贯穿餐饮全链条，全力构建节约型社会新风尚。（臧周武）