端午将至！吃粽子提上日程正确打开方式→

　　大约在春秋时期，就出现了粽子的雏形“角黍”。最初，人们根据牛角的形状制成“角黍”，作为耕牛牛角的替代品，用于祭祀。

　　东汉许慎着《说文解字》是最早记录“粽子”的古籍，里面将“糉”（zòng）解释为“芦叶裹米”。

　　先秦时期，粽子大多用来祭祀。南北朝时期，《荆楚岁时记》记载：“夏至节日食粽。”粽子成为夏至节令食物。唐宋之间，端午节日被官方确立，夏至、端午时间临近，夏至吃粽子的习俗纳入端午。

　　南朝梁人吴均《续齐谐记》记载：“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之，至此日以竹筒子贮米，投水以祭之……今五月五日作粽，并带楝叶、五花丝，遗风也。”这是端午食粽祭屈原之说的最早记载。