麻六记：以创新与品质深耕川味文化布局未来餐饮新赛道

　　第112届全国糖酒商品交易会将于3月25日至27日在成都举行。距开幕之际，参展的商家已经开始装饰品牌展示区。作为川菜文化的传播者与创新者，麻六记凭借其独特的风味和精湛的工艺，在市场上迅速崭露头角，并以一系列创新举措和精准的市场策略，布局未来餐饮新赛道。麻六记零售总监田金鹭在接受新华网专访时表示，川菜文化需要传承，更需要用创新思维打开市场新空间。

　　在餐饮市场日益激烈的竞争中，其创始人汪小菲带领着麻六记，凭借其对川味文化的独特诠释和对产品的品质坚守，成功地在众多品牌中脱颖而出。“让消费者在家也能吃到地道的川味”，是麻六记速食产品的核心目标。此次糖酒会上，品牌主推的酸辣粉采用“锁鲜工艺”和智能化生产线，最大限度还原现制口感。这种科技与传统的结合，不仅提升了产品品质，更满足了消费者对便捷与美味的双重追求。

　　田金鹭介绍，同步亮相的还有重庆小面、豌豆妮妮面、牛油火锅粉等系列产品，这些产品同样以独特的风味和精湛的工艺赢得了消费者的喜爱。“希望通过这些优质的产品，吸引更多经销商和消费者的关注，进一步拓展我们的市场份额。”她说。

　　随着消费者收入水平的提高和消费观念的转变，对于餐饮产品的营养和健康也越来越关注。田金鹭表示，当前餐饮市场的整体发展趋势呈现出消费升级和健康意识增强的特点。

　　麻六记在产品口味和功能上进行了不断的创新和拓展。在口味上，始终坚持传统与创新相结合的原则，不断研发新的菜品和口味。在传承传统川菜的基础上，进行了食材与味型的创新升级，让消费者在品尝到地道川味的同时，也能感受到新的惊喜。在功能上，注重产品的营养和健康。在产品研发过程中，严格控制食材的质量和来源，确保产品的营养和健康。

　　此外，品牌还积极应对消费者对低盐、零添加等健康需求，推出“清洁标签”标准，以满足市场的新趋势。

　　面对消费升级浪潮中消费者对食品安全与透明度的迫切需求，麻六记以“数字化溯源系统”为核心抓手，通过“一物一码”技术实现原料全链路透明化，构建从田间到餐桌的可视化信任链条。这一战略不仅回应了市场诉求，更成为品牌差异化竞争的护城河。

　　未来，麻六记将不断拓展新的产品线或进入新的细分市场，如外卖市场、便利店市场等，提高外卖服务的品质和效率。同时还将继续研发新的菜品和零食，以满足消费者的多样化需求。麻六记的未来愿景是成为川菜文化代表品牌，秉持“以消费者为中心”理念，持续创新拓展。推动餐饮行业发展进步，让川菜文化香飘世界，让更多人品尝到麻六记的美味。正如田金鹭所言，“麻六记或将成为川菜文化的代表品牌。”（李亚）

　　有记者问：据多家境外媒体报道，消息人士透露，特朗普政府正准备在关税谈判中向其他国家施压，要求其他国家限制与中国的贸易往来，以换取美方关税豁免。请问发言人对此有何评论？答：我们注意到有关报道。

　　日前，山西省大同市中级人民法院审理席某某强奸上诉案及所涉婚约财产纠纷上诉案的审判长接受记者采访：本案系不公开审理的案件，一审宣判后，鉴于网上存在大量不实信息，法院在法律规定范围内最大限度回应社会关切，澄清事实。

　　随着中美贸易冲突的升级，两国之间大宗商品的贸易流向正逐渐发生变化：以大豆为例，分析人士指出，巴西有望进一步巩固中国最大大豆进口来源国的地位。美国大豆种植户警告，美国大豆可能将永远失去中国市场。

　　近日，世贸组织总干事恩戈齐·奥孔乔-伊维拉被问到有关美国和世贸组织关系的问题时，笑谈这是一个“五年来一次”的问题。记者：“（美国）共和党众议员提出动议，要求特朗普政府让美国退出世贸组织，美国现在还在“船上”吗？如果美国退出，世贸组织如何继续运作？

　　玩具业是美国遭受关税冲击最严重的行业之一。美国有线电视新闻网（CNN）指出，对中国生产的玩具加征高额关税，意味着曾经物美价廉的玩具将变成“奢侈品”。美国商务部数据显示，2024年美国进口了价值177亿美元的玩具，其中75%来自中国。

　　4月21日报道，#美团辟谣骑手去其他平台跑单被封号 ： 系谣言，已对涉事骑手进行处理。#京东称永不强迫兼职骑手二选一

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　　京东：有平台强迫外卖员“二选一”，接京东平台秒送订单将被封杀，奉劝某平台好自为之，京东将给予被封杀骑手足够单量，对超时20分钟以上的外卖全免单，优先为骑手的对象安排工作。（剪辑：鲲鹏）

　　然而在日常使用中，个别人员由于保密意识缺乏、风险感知不足，使得这一快捷助手变成了泄露国家秘密、突破保密防线的“推手”。

　　△美国加州州长纽森（资料图）美国人口和经济规模第一大州加利福尼亚州州长纽森当地时间16日宣布就关税问题起诉特朗普政府。他批评特朗普政府滥用关税政策的行为“违法”，给美国经济造成严重混乱和破坏。加州成为全美第一个就关税问题起诉特朗普政府的州。

　　在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持文、编辑小娄2022年12月29日这天，消失在大众视野许久的央视主持人朱军在社交平台上更新了一则内容。